وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

تخبركم الإنجاز عن فتح باب التوظيف بخصوص الخدمات لتحقيق النجاح في شيف أسماك في منطقة باتنة.

نبحث عن مرشحين أشخاص ذوي كفاءة قادرين على العمل الجماعي لتحقيق نتائج متميزة.

المتطلبات الأساسية تشمل:
مهارات تواصل ممتازة, قدرة على التعامل مع التقنيات الجديدة.
نعد بتقديم فرص لتطوير المهارات تتضمن إجازات سنوية مدفوعة.

إذا كنت ترى نفسك مناسبًا للعمل معنا, نتمنى أن نرى بياناتك إلى القسم المختص.
نتمنى لك التوفيق في التقديم!

المهارات:

مهارة تحضير الأطباق البحرية المختلفة بدقة وإبداع، القدرة على تقديم الأطباق بشكل جذاب، معرفة واسعة بأنواع الأسماك وكيفية تخزينها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة عالية، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل، القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة، خبرة في إعداد وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات تحليلية لتقييم جودة المكونات، الالتزام بالتطوير المستمر والبحث عن أحدث الاتجاهات في مجال الطهي

المهام:

تحضير الأطباق البحرية بمختلف طرق الطهي، إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة، تنظيم وتنظيف المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، العمل على تصميم قوائم الطعام البحرية المميزة، تدريب الطهاة الجدد على طرق الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من رضا الزبائن، التواصل مع الموردين للحصول على أفضل المكونات، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، مراقبة أسعار المكونات والتأكد من التكاليف المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء والإنتاجية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- يشمل الراتب الأساسي حوافز وبونص ومكافآت إضافية.
- تطوير المنتجات: العمل على تحسين وتطوير المنتجات الحالية.
- يحرص على تحسين نفسه باستمرار: دايمًا يفكر كيف يقدر يكون أفضل في شغله.
- تنظيم الموارد وتوزيعها بشكل يحقق الاستفادة القصوى منها ويقلل من التعقيدات.
- إعطاء الأولوية للجودة في كل مرحلة من مراحل إنجاز المشروع.

القدرات المطلوبة

- ينفذ استراتيجيات مبتكرة لتحسين الإنتاج والعمليات
- التفاوض بفعالية يهدف إلى الوصول إلى تسويات مرضية لجميع الأطراف.
- نحن نقدم فرصًا لتطوير مهاراتك وصقل مواهبك.
- مفاوض شاطر، يعرف كيف يوصل لاتفاقات تخلي كل الأطراف راضية
- التحليل المالي: يفهم الأرقام ويقدر يحلل البيانات المالية عشان ياخذ قرارات صح

وظائف شيف أسماك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة